ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные грудки

600 г

сало

300 г

вода

½ стакана

соль

по вкусу

мускатный орех молотый

1 ч. л.

перец свежемолотый смесь

по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Сало и куриную грудку измельчите до состояния паштета.

Посыпьте смесь солью, перцем, молотым мускатом, а затем влейте в нее воду.

Все хорошо перемешайте. 

На пищевую пленку выложите порцию фарша.

Сверните в форме колбаски.

Опустите в кипящую воду. Проварите фарш в течение 5 минут с момента закипания.

Удалите с колбасок пленку. Обжарьте их на растительном масле со всех сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!