Ингредиенты
| сыр домашний (кисломолочный) | 180 г. |
| сыр твердый | 40 г. |
| яйца куриные | 1 шт. |
| соль | |
| мука пшеничная | 4-5 ст.ложки |
| разрыхлитель теста | 0,3 ч.ложки |
| масло растительное | |
В глубокой миске тщательно перемешать творог, сыр твердый тертый на мелкую терку, яйцо и соль. Добавить пару ложек просеянной пшеничной муки и разрыхлитель. В зависимости от качества творога муки может понадобиться больше.
Разделить тесто на две части, сформировать из теста на доске колбаски, которые разделить на одинаковые кусочки.
В ковшике с толстым дном разогреть хорошо масло и жарить дальше на среднем огне, малыми партиями пончики, до румяной корочки.
Готовые пончики выкладывать сразу на бумажное полотенце.
Подавать к столу с любимым соусом, у нас домашний кетчуп.
Свежие комментарии