Печенье "Овсяная сказка"

   

 Сегодня хочу поделиться с вами рецептом овсяного печенья - вкусного и быстрого в приготовлении.

 На 2.5 стакана геркулесовых хлопьев : 100 грамм  сливочного масла,

                                                         2  куриных яйца,

                                                         1/2 стакана сахара,

                                                         2 ст.ложки муки,

                                                          соль по вкусу,

                                                          1/2 стакана орехи арахис,

                                                          1/2 стакана цукаты вишни.

Орехи подсушить, почистить. Масло растопить. Смешать теплое масло в большой миске с сахаром, яйцами и солью. Затем добавить в миску хлопья, муку, орехи и цукаты. Все перемешать и оставить на 20 минут в покое, чтобы хлопья немного набухли.  Разложить печенье на противень можно ложкой или скатать руками в  маленькие шарики. Выпекать при температуре 190-200 градусов до румяной корочки.

                                Печенье получается такое вкусное!!!