Тесто: 3 яйца взбивается с 200 гр сахара,добавляется 150 мг растопленный сливочный маргарин,непрерывно мешая.Гасится пол чл соды в уксусе и добавляется в тесто,засыпаем 200гр муки и хорошо перемешиваем.Тесто делится на 2 части,и в одну часть добавляется 1 чл какао.Выпекается на бумаге,проверяя сухой спичкой.
Если диаметр сковороды небольшой,то корж можно разрезать вдоль на попалам.Если это чудо-печка и получился корж толщиной 1-1.5 см,то лушче испечь еще одну порцию в 2 разноцветных коржа
Крем: в 0,5 л молока варится 3 ст л манки,добавляется 200 сливочного масла и стакан сахара.В эту кашу кладем протертый с цедрой лимон.Остужаем.
Когда все готово,берем темный корж и смазываем кремом щедро.Зто одна треть всего крема.Затем кладем сверху светлый корж,крем и тд.Наверху окажется светлый корж,который заливается растопленным шоколадом.
Сверху украшается по-своему,каким-нибудь белым кркмом напишите: "С Новым Годом!" или "Happy New Year!" и в холодильник.Торт очень сытный,вкус насыщенный,позтому разрезайте не больше 2 см толщиной.
Свежие комментарии