Весенний салат с кукурузой

Простой, легкий и вкусный салат. Часто появляется на нашем столе.

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ

кукуруза консервированная	1 банка
огурцы	2 шт.
яйца куриные	4 шт.
салат листовой	1 пучок
укроп	1 пучок
сметана	по вкусу
соль	1 щепотка
перец свежемолотый смесь	1 щепотка

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

 ШАГ 1/4

Огурцы хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем.

Нарезать небольшими брусочками.

 ШАГ 2/4

Яйца отварить и нарезать кубиками.

 ШАГ 3/4

Салатные листья вымыть, обсушить и порвать руками. В миску сложить нарезанные огурцы, яйца, измельченную зелень укропа и салатные листья, кукурузу. Посолить, поперчить и перемешать. Добавить заправку по вкусу. Я использую сметану. Можно заменить на йогурт или майонез.

 ШАГ 4/4

Приятного аппетита!