Фрукты в коньяке.

Для начала заготовим фуркты:

1. Яблоко зеленое порежем на маленькие кубики

2. Апельсин почистим и каждую дольку порежем на маленькие кубики

3. банан

4. груша

5. мандарин

Все режем , на маленькие кубики  раскладываем в разные чашечки.

В тифлоновоую сковороду 50 грамм сливочного масла растопим до кипения,

3 ложки столовых с горкой сахара, варим карамель до цвета светло коричневого

Затем очень быстро по очереди добавляем фрукты ,и перемешиваем, вливаем 3 столовые ложки коньяка и поджигаем.

Салат готовится 3 минуты.

Можно подавать просто как десерт, а можно с мороженным пломбир.

А  сверху положить кусочек сахара предварительно замоченного в коньяке и пожечь, и в креманках подать гостям или своим родным.

Приятного аппетита.