Последние комментарии

  • Luigi Anastasio
    брускета с сыром мцарелла? мда.. впервые слышу.. моцарелла кольцами, помидор кольцами, базилик.. если порция - на тар...Праздничные бутерброды
  • (^^) @@
    !Часто на обед готовлю запеканку-драник. Вкусно и здорово экономит время
  • Светлана Король
    Можно попробовать, спас боВсе смешал и готово. Пирожное для большой компании

Шоколадный пирог с хурмой и орехами

пирог с хурмой

Нежный и ароматный шоколадный пирог с хурмой, орехами и корицей – вкуснейший домашний десерт, который оценят по достоинству все любители сладкого.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 шт. крупной хурмы
  • 2 яйца
  • 200 г муки
  • 80 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • щепотка соли
  • ½ ч. л. корицы
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. темного какао
  • 50 г грецких орехов
  • сахарная пудра

Для приготовления этого шоколадного пирога выбирай крупные и спелые, но не слишком мягкие плоды хурмы.

Сливочное масло для приготовления теста должно быть мягким, поэтому достань его из холодильника за час до готовки. Количество корицы и орехов можно немного скорректировать по своему вкусу.

Как приготовить шоколадный пирог с хурмой и орехами

  1. Грецкие орехи измельчи при помощи блендера и выложи в мисочку. Три хурмы очисти от шкурки, нарежь кусочками и измельчи блендером до однородного пюре. В большой миске взбей сливочное масло с яичными желтками и сахаром, добавь просеянную муку, какао, разрыхлитель, соль, корицу, орехи и пюре из хурмы. Перемешай до однородности. В отдельной миске взбей белки до пышной пены. Оставшуюся хурму нарежь дольками.
  2. Разогрей духовку до 180 градусов. Застели дно разъемной формы пергаментом, а бока смажь маслом. Аккуратно вмешай взбитые белки в тесто и влей его в форму, выложи по кругу ломтики хурмы, немного утапливая – на поверхности должны остаться только срезы. Отправь форму в духовку и выпекай около часа. Готовый пирог достань и дай ему полностью остыть, затем сними форму и посыпь пирог сахарной пудрой.

Источник

Популярное в

))}
Loading...
наверх