Последние комментарии

  • igor ugay
    Все бы ничего. Только.... Авицена не мог писать про этот салат, кстати в Узбекистане его называют ачичук, никак не мо...Шакароб по-фергански (салат к плову)
  • Альбина Скоблина
    Я тоже примерно так готовлю. Всем нравится. Но готовлю его все же редко.Снерт - голландский гороховый суп
  • Наталия Котова
    Я беру полностью куст сельдерея, мою под проточной водой, режу кусочками листья и корни-все! В этом году на блендере ...Такой полезный сельдерей: едим вершки и корешки

Моя домашняя летняя сборная солянка. Рецепт

304

Проснувшись утром в воскресенье я понял, что давно не готовил сборную солянку. Что же если есть желание, то почему бы и не приготовить, подумал я и пошел на рынок.

Вернувшись домой с купленными свежими овощами и другими ингредиентами для солянки я приступил к готовке.

Итак, для приготовления летней сборной солянки я использовал следующие ингредиенты:

 
Сборная летняя солянка. Фото автора/Дзен канал "Вилка.Ложка.Палочки" (https://zen.yandex.ru/kaleidoscope)
Сборная летняя солянка. Фото автора/Дзен канал "Вилка.
Ложка.Палочки" (zen.yandex.ru/kaleidoscope)
свежую молодую капусту - половина вилка;
молодой свежий картофель - 500 грамм;
свежую морковь - 3 шт.;
репчатый лук - 2 шт.;
спелые свежие томаты - 3 шт.;
свинину тушенную - 1 банку;
сосиски молочные - 5 шт.;
копченые колбаски - 3 шт.;
соленые огурцы - 3 шт.;
грибы - 250 грамм;
томатная паста - 200 грамм;
соль и перец по вкусу

Готовлю

  • Мою все овощи.
  • Морковь и лук очищаю.
  • Лук, морковь, картофель нарезаю тонкими ломтиками.
  • Капусту шинкуем тонко.
  • Сосиски и колбаски нарезаю на кусочки.
  • Тушеную свинину разминаю вилкой.
  • В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжариваю сначала морковь и лук. Далее добавляю все мясные составляющие. Перемешиваю.
  • Добавляю томатную пасту и снова перемешиваю.
  • Добавляю капусту, картофель и немного воды.
 
Сборная летняя солянка. Фото автора/Дзен канал "Вилка.Ложка.Палочки" (https://zen.yandex.ru/kaleidoscope).
Сборная летняя солянка. Фото автора/Дзен канал "Вилка.Ложка.Палочки" (zen.yandex.ru/kaleidoscope).
  • Накрываю крышкой и тушу 25 минут.

В тарелку с солянкой добавил лимон и ложку сметаны.

Получилось очень вкусно!

 
Сборная летняя солянка. Фото автора/Дзен канал "Вилка.Ложка.Палочки" (https://zen.yandex.ru/kaleidoscope).
Сборная летняя солянка. Фото автора/Дзен канал "Вилка.Ложка.Палочки" (yandex.ru/kaleidoscope).

Готовьте и вы дома! Как видите все просто и очень бюджетно!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх