Блины на килом молоке

Самый простой рецепт блинов на кислом молоке

Нам потребуется:

• яйцо 1 шт,
• мука 3,5-4 ст,
• растительное масло 170 мл,
• кислое молоко 1/2 литра,
• сода 1 ч.л.,
• сахар 4 ст. ложки
• кипяченая вода 1 стакан

Готовим блины на кислом молоке:

1. Яйцо взбить с сахаром до крепкой пены
2. Добавить стакан кипяченой холодной воды и растительное масло, взбить
3. Влить в массу кислое молоко
4. В небольшом количестве закипевшей воды погасить 1 ч.л. соды, влить в массу
5. Муки столько, чтобы тесто не было крутым
6. Выпекать и смазывать сливочным маслом.

Приятного аппетита!