Вкусный и красивый салат на праздничный стол

Всем привет! Предлагаю вам приготовить вот такой вкусный, сытный и красивый салатик!
САЛАТ "ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ".

На две порции нам понадобится:
один небольшой копченый окорочек (если не любите копченое-берите вареный);
два вареных яйца;
200 г свежих шампиньонов;
одна маленькая луковица;
один соленый или консервированный огурец;
морковь по-корейски (я делаю сама).
А также, масло для жарки, майонез, специи по желанию. Соль в этот салат класть не надо.

Грибы и лук мелко шинкуем, обжариваем на растительном масле.
Яйца и огурец натираем на крупной терке, с огурца отжимаем рассол.
Окорочек мелко нарезаем.

На тарелку ставим салатное кольцо и выкладываем салат слоями. Каждый слой, кроме грибов, смазываем небольшим количеством майонеза.
Копченые окорочка;
грибы с луком;
яйца;
соленые огурцы;
морковь по-корейски.

Украшаем по желанию. Я украсила маслинками. Можно обсыпать зеленью укропа и петрушки, зеленым луком.
Приятного аппетита!