Сырные лепёшки с любой готовой начинкой.

Сырные лепёшки с любой готовой начинкой.

Ингредиенты: 

Тесто:
●100 мл. кефира+0.5 ч.л. соды-перемешать.
●50 гр. тёртого сыра,
●1 желток,
●1 стол.л. раст. масла.
●щепотка сахарного песка,соли.
●1.5 стакана муки.

Приготовление: 

Замесить тесто и положить на 30 минут отдохнуть в холодильник.Потом разделить на шарики.

Каждый шарик раскатать тонко,но чтобы тесто не порвалось.Внутрь положить 1 столовую ложку начинки.По окружности собираем и плющим ладошкой(как беляши),можно и как чебурек полумесяцем.
Обжарить на сковороде с добавлением с растительного масла.
Можно использовать любую готовую начинку.