На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 084 подписчика

Свежие комментарии

  • Сергей Андросов
    При запекании яйца становятся резиновыми.Яйца не варю и не...
  • Сергей Андросов
    Так вот, самые вкусные яйца получаются методом сувид при температуре 65°С. Примерно такое же при закапывании в горячи...Яйца не варю и не...
  • Сергей Семенов
    Это называется слышал звон, да не знает где он. Яйца запекаются в духовке при температуре около 100 градусов (по реце...Яйца не варю и не...

Слойки с яблоками и пломбиром

Слойки с яблоками и пломбиром

3 персоны

Cподвиг на такую выпечку младший сын, когда к моему приходу были готовы теплая слоечка и тающее на глазах мороженое. Сочетание шикарное, и я решила поделиться и с вами! Итак, в очередной раз учит готовить молодое поколение.

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 пласта
Начинка
4 шт.
4 шт.
1 ст. л.
6 ч. л.
Для верха
1 шт.
1 ½ ст. л.
1 пакетик
Дополнительно
200 г
по вкусу
2 ч. л.
1 ч. л.
Вот такая красота меня ждала после работы. Идею почерпнул на упаковке со специями.
Вот такая красота меня ждала после работы. Идею почерпнул на упаковке со специями.
Для приготовления достать слоеное тесто и дать слегка разморозиться на доске с мукой.
Для приготовления достать слоеное тесто и дать слегка разморозиться на доске с мукой.
Затем раскатать не очень тонко.
Затем раскатать не очень тонко.
Любое печенье поломать, растолочь, высыпать в сковороду.
Любое печенье поломать, растолочь, высыпать в сковороду.
Обжарить, помешивая.
Обжарить, помешивая.
Яблоки нарезать мелко, можно с кожурой.
Яблоки нарезать мелко, можно с кожурой.
Высыпать к ним обжаренную крошку.
Высыпать к ним обжаренную крошку.
Высыпать готовые специи. В составе корица, гвоздика, лимонный порошок, имбирь, ваниль.
Высыпать готовые специи. В составе корица, гвоздика, лимонный порошок, имбирь, ваниль.
Смешать тщательно.
Смешать тщательно.
Растопить масло и вбить в него яйцо.
Растопить масло и вбить в него яйцо.
Взбить венчиком.
Взбить венчиком.
Смазать яичной смесью тесто.
Смазать яичной смесью тесто.
Распределить все яблочки.
Распределить все яблочки.
Нанести сверху сметану.
Нанести сверху сметану.
Свернуть рулетиком и нанести остатки взбитого яйца.
Свернуть рулетиком и нанести остатки взбитого яйца.
Выпекать на пергаменте, посыпав мукой.
Выпекать на пергаменте, посыпав мукой.
Выпекала в электрической духовке при 200°C около 30–35 минут при режиме «верх-низ».
Выпекала в электрической духовке при 200°C около 30–35 минут при режиме «верх-низ».
Обязательно при подаче посыпать верх сахарной пудрой Haas.
Обязательно при подаче посыпать верх сахарной пудрой Haas.
Подать с пломбиром рекомендую.
Подать с пломбиром рекомендую.
Хрустящие слойки и тающее мороженое — это оценит любой!
Хрустящие слойки и тающее мороженое — это оценит любой!
Мороженое посыпать орешками, вяленой клюквой, жареным кунжутом и полить медом и бальзамическим кремом с лесной ягодой.
Мороженое посыпать орешками, вяленой клюквой, жареным кунжутом и полить медом и бальзамическим кремом с лесной ягодой.
Каждая слоечка, можно сказать, набита начинкой.
Каждая слоечка, можно сказать, набита начинкой.
Осень у нас холодная, так что сезон чаепитий в разгаре)
Осень у нас холодная, так что сезон чаепитий в разгаре)
Угощаемся!
Угощаемся!
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх