Салат ЯРИК

4 яйца (вкрутую)

3 картофелины (вареных)

1\4 луковицы

300-400г. вареной колбасы

пучек укропа

пучек редиски

сметана

Салат получился случайно, изначально должен был быть Оливье :)

На детские (уже по 15 лет деткам) дни рождения это блюдо обязательное - дети съедают сначала его, как проверенное временем и капризными желудками, а потом осторожно пробуют остальные трудно узнаваемые яства.

Причем Оливье делается в 2 вариантах 1 -нормальный 2 - для детей (без горошка. ну не любят они горошек)

В этот раз должно было получиться еще смешнее - бабушки дали команду: "огурцы исключить!!! в новостях сказали - смертельная отрава" - проклятию были преданы вредоносные заграничные огурцы, и все наши родные, за компанию.

Почесамши в затылке для хруста в "оливье" вместо огурцов была добавлена редиска с грядки за окном, а для симпатичной зелени - укроп.

По желанию еще одного персонажа праздника, в салат не было положено ни капли майонеза.

Все ингридиенты мелко-мелко режем: ориентируемся на размеры порезаных на яйцерезке яйцам и картофелю (2 раза, поворачивая, повдоль и 1 раз поперек).

Лук режем МАКСИМАЛЬНО мелко. его так мало по той же причине, по которой из салата уволен зеленый горошек. но лук не видно - это его спасает. главное, чтобы был мелко порезан, тогда витаминность салата увеличивается и вкус остальных компонентов прикольно оттеняется.

салата получается на 6 подростков, 3 бабушек, 2 тетенек, следящих за фигурой и 2 непьющих мужчин. (для пьющих понадобится побольше:).

Все облизнулись заглянули в салатницы, но на вопрос в глазах было срочно подано горячее. Впервые "оливье" не остался на завтрак.

Получилось очень вкусно! Учитывая, что салат сильно-сильно теперь отличается от задуманного "оливье", я решила подарить ему имя. День рождения был у моего сына Ярослава, соответственно, не мудрствуя лукаво, салат нарекла Яриком.

Приятного аппетита всем, кто попробет повторить.