Классная закуска за 10 минут. Сырная намазка с болгарским перцем

Лёгкий и нежный крем из феты с ярким ароматом перца и зелени здорово дополнит тосты, свежие овощи и запечённое мясо.

Ингредиенты

Болгарский перец	1 штука
Чеснок	1 зубчик
Лимон	½ штуки
Фета	200 г
Петрушка	1–2 веточки
Творожный сыр	100 г
Молотый чёрный перец	по вкусу
Копчёная паприка	½ ч. ложки
Сушёный шалфей	¼ ч. ложки
Сушёный сельдерей	¼ ч. ложки

 

Приготовление

1. Перец нарежьте крупными кубиками. Пропустите чеснок через пресс. Выжмите сок из лимона. Фету раскрошите. Мелко порубите петрушку.

2. Измельчите блендером перец, чеснок и фету до однородности.

3. Добавьте творожный сыр, петрушку, специи и лимонный сок по вкусу, тщательно перемешайте.