Рулетики из баклажанов с сыром фетакса, это поджаренные баклажаны фаршированные сыром фетакса с зеленью в виде рулетиков, это простая и вкусная закуска из баклажанов, которая станет изюминкой в вашем праздничном меню. Время приготовления 15 минут
Ингредиенты
Баклажан1 шт
Фетакса (рассольный сыр)50 г
Листья салата1 пучок
Укроп1 пучок
Растительное масло1-2 ст. л.
Сольпо вкусу
Приготовление
Для приготовления рулетиков из баклажанов с сыром фетакса баклажан и зелень надо промыть. Рассольный сыр фетакса выложить в миску.
Баклажан нарезать ломтиками и немного посолить.
Обжарить на сковороде с растительным маслом ломтики баклажана с двух сторон.
Выложить баклажаны на блюдо, дать излишкам масла стечь.
Сыр фетакса смешать с мелко нашинкованным укропом в миске.
Намазать ломтики баклажанов сыром и свернуть рулетиками.
Выложить рулетики из баклажанов на блюдо с листьями салата и украсить ломтиками красного сладкого перца по желанию. Рулетики из баклажанов с сыром фетакса готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии