Ингредиенты к рецепту «Печенье „Сугробы“»:
| Масло сливочное 130 г | Мука пшеничная 250 г |
| Орехи грецкие 50 г | Разрыхлитель 1 ч. л. |
| Сахар 130 г | Сахарная пудра 2 ст. л. |
| Сметана 70 г | Яйца куриные 2 шт. |
Печём печенье «Сугробы»
Есть такое печенье, в которое влюбляешься с первого укуса.
Печенье «снежные сугробы» — именно такое. Нежное, почти невесомое, хрустящее печенье понравится вам обязательно.Из небольшого количества абсолютно доступных продуктов у вас получится 29-30 штук достаточно крупного печенья, ведь оно во время выпечки сильно подрастает. Такое печенье можно поставить на праздничный рождественский или новогодний стол. Также его можно включить в подарочные наборы печенья для друзей и знакомых.
Очень рекомендую приготовить!
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Для работы нам понадобятся яйца, мука, сахар, разрыхлитель, сливочное масло, сметана, грецкие орехи.
Шаг 2 130 грамм мягкого сливочного масла соединить со сметаной 70 грамм и 2 желтками. Тщательно растереть до образования однородной массы.
Шаг 3 Добавить просеянную с разрыхлителем (1 ч. л.) муку 250 грамм.
Шаг 4 Быстро замесить тесто.
Шаг 5 Разделить тесто на шарики весом 17-18 грамм. Отправить в холодильник на 45 минут.
Шаг 6 На подпылённой мукой доске очень тонко раскатать тесто (до полупрозрачного состояния).
Шаг 7 2 белка яиц взбить в стойкую пену вместе с 130 граммами сахара. Аккуратно подмешать 50 грамм порезанных орехов.
Шаг 8 На середину раскатанного теста выложить 1 чайную ложку начинки.
Шаг 9 Сложить круг пополам, а затем ещё раз пополам.
Шаг 10 Выложить заготовки на противень с пергаментом.
Шаг 11 Выпекать при 180°С 15 минут.
Свежие комментарии