Я люблю готовить пиццу, ставить дрожжевое тесто, выпекать и, конечно, есть. Но, во-первых, сейчас жара, во-вторых, утром обычно на это времени нет, в-третьих, существуют быстрые и вкусные рецепты, которые мне очень нравятся. И этот – один из них. Можно долго спорить о том, настоящая это пицца или нет (как о плове), но выглядит она как пицца, по вкусу напоминает пиццу, и, следовательно, я назвала её пиццей.
ИНГРЕДИЕНТЫ стакан 250 мл (для замера)
диаметр сковороды 28 см (для информации)
ТЕСТО
0,5 стакана мука (80 г)
0,5 стакана кефир (125 г)
1 яйцо
0,25 ч.л. соль
0,25 ч.л. сода
0,5 ч.л. сахар
НАПОЛНЕНИЕ по вкусу:
сосиски, колбаса, мясо,
оливки, помидоры,
томатная паста,
сыр,
укроп, базилик и пр.
Рецепт быстрой пиццы на сковороде
Эта пицца - идеальный завтрак!
Поставить сковороду на самый минимальный нагрев.
В кефир добавить яйцо, соль, сахар, соду и муку.
Все хорошо перемешать до однородного теста.
Вылить тесто на разогретую сковороду и распределить его тонким слоем.
Закрыть крышкой.
Быстро нарезать продукты для пиццы (дети просили сосиски).
Так же помидоры и маслины.
Открыть крышку и распределить по тесту ложку томатного соуса.
Сверху добавить все остальные продукты.
Можно добавить укроп, базилик и конечно сыр, по известной итальянской пословице: "Пиццу сыром не испортишь". Чем больше видов сыра - тем вкуснее пицца.
Со стенок сковороды сыр следует убрать, иначе он сгорит.
Закрыть крышку и увеличьте нагрев примерно до среднего. Должна расплавиться сырная шапочка.
Выложить пиццу на тарелку и ваш быстрый завтрак готов.
Я люблю тонкий слой теста. Если вам нравится лепешка потолще, просто увеличьте количество ингредиентов.
Минимум времени, сил и продуктов.
Ну очень быстрая пицца прекрасно подходит для скоростного завтрака.
Я желаю вам приятного аппетита!
Свежие комментарии