Запеканка из картофеля со шпинатом

Картофель почистить, нарезать ломтиками. В форму для запекания , смазанную маслом, выкладываем слой картофеля, солим, перчим, карри, сухие травы или свежую зелень, потом слой шпината ( можно использовать любой ), за тем опять слой картофеля и т. д. У меня получилось 3 слоя картофеля и 2 шпината, сверху картофель.

Залить сметаной разведенной водой ( 2 ко 1 ) и размешанной с куркумой.
 Запекать в духовке 30 минут, в принципе всё зависит от картофеля.

Приятного аппетита.