На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 082 подписчика

Свежие комментарии

  • Boleslav Buljanowskij
    Это каша рисовая с мясом. К плову не имеет ни какого отношения. Если научился держать шумовку в руках, то не надо наз...Быстрый плов "по-...
  • epobedimski
    И все таки в плове сначала жарят мясо!Быстрый плов "по-...
  • Tatyana Maranjyan
    Получился узбекский плов с уральским акцентом! 😊😊Быстрый плов "по-...

Паприкаш из индейки

Паприкаш из индейки

Быстрое, вкусное второе блюдо

Ингредиенты:

  • 1000 г филе индейки (или филе бедра)
  • 300 г помидоров
  • 200 г лука
  • 150 г сметаны
  • 2 ст. л. паприки
  • 1 ст. л. муки (без горки)
  • 0,5 ч. л. сухого чеснока
  • соль, перец
  • топленое или растительное масло (для жарки)

Ингредиенты

Паприкаш это традиционное венгерское блюдо из курицы, но сегодня приготовим немного не стандартный паприкаш, и будет он не из курицы, а из индейки, более того вы можете даже взять, совсем нетрадиционную для этого блюда, свинину или говядину, будет тоже вкусно. В классический паприкаш обычно помидоры или томатную пасту не добавляют, но так как паприкаш у нас сегодня нестандартный, то никто не помешает нам добавить туда помидор)) Он добавит насыщенность вкуса и томатную кислинку. 
Получился вкусный паприкаш с большим количеством аппетитной подливки, подавать его лучше всего с рисом, гречкой и другими подобными гарнирами, которые хорошо сочетаются в мясом в подливке. 

Приготовление:

Мясо порезать небольшими кусочками, и быстро обжарить на топленом или растительном масле. Обжаривать лучше в два-три захода, тогда мясо лучше обжаривается, так как пускает меньше сока. 
Обжаренное мясо сразу перекладывать в кастрюлю.

Паприкаш из индейки — 1 шаг

После мяса на той же сковороде обжарить лук до легкой золотистости. 
Добавить паприку, перемешать, и слегка обжарить, буквально минуту. 
Лук также переложить в кастрюлю.

Паприкаш из индейки — 2 шаг

Влить в кастрюлю примерно 200 мл кипятка, посолить, поперчить.

Паприкаш из индейки — 3 шаг

Добавить натертый на терке помидор. Тушить примерно 10 минут.

Паприкаш из индейки — 4 шаг

В отдельной емкости сметану смешать с мукой, и добавить несколько ложек жидкости из кастрюли. Влить разведенную сметану в кастрюлю, добавить чеснок, и продолжать тушить до полной готовности.

Паприкаш из индейки — 5 шаг

Подавать паприкаш горячим. 
Вкусный, сочный, ароматный паприкаш будет хорош с рисом, и другими подобными гарнирами!

Паприкаш из индейки — 6 шаг

Источник

Картина дня

наверх