Капусту 1 вилок
мелко нарезать, посолить и оставить на 10 минут полежать, потом отжать появившися сок ,
лук 1 большую головку нарезать пассеровать туда же кинуть перец черный, красный ,побольше масло , но салат не должен плавать в масле , как обычно для жарки на то количество капусты чтобы салат не был сухой.
смешать с капустой,добавить:
сахар 1 ч ложку
уксус( 1 ч ложку 3%)
пожеланию мелко нарезать огурец и туда же
Свежие комментарии