Тушеная капуста с куриными сердечками

Делюсь рецептом приготовления тушеной капусты с куриными сердечками. Это блюдо я попробовала в деревне, где недавно гостила. Оно мне понравилось и я решила поделиться с вами рецептом. Тушеная капуста получается кисло-сладкой, яркой, аппетитной и очень бюджетной. На мой взгляд, вкус блюда во многом зависит от качества томатной пасты, её состава и густоты.

Подавать такое блюдо лучше всего с картофельным пюре или кашей. Готовьте и делитесь впечатлениями!

Ингредиенты

---

• Куриные сердечки - 250 г
• Капуста белокочанная - 500 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Паста томатная - 2 ст. л.
• Масло растительное - 3 ст. л.
• Черный молотый перец - 0,5 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.

Как приготовить тушеную капусту с сердечками

1. 

   Куриные сердечки очистить от плёнок, разрезать пополам, посолить, поперчить и перемешать.

2. 

   Лук репчатый очистить и измельчить.

3. 

   Выложить лук на сковороду с маслом и обжарить до полуготовности.

4. 

   К луку добавить сердечки.

5. 

   Обжаривать всё вместе в течение 10 минут.

6. 

   Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить, помять руками и оставить на 10 минут.

7. 

   В сковороду добавить капусту, томатную пасту, 150 мл кипячёной воды и перемешать.

8. 

   Сковороду закрыть крышкой, и тушить капусту с сердечками на слабом огне до мягкости капусты.

9. 

   Тушеная капуста с куриными сердечками готова! 

Приятного аппетита!