Предлагаю вам приготовить дачный вариант шаурмы. Вкусно, сочно, с запахом дымка — замечательный вариант для посиделок на свежем воздухе! Угощайтесь!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
перец болгарский красный | 1 шт. |
чеснок | 1 зубчик |
петрушка зелень | 3 веточки |
| майонез 2 ст. л. |
кетчуп томатный | 2 ст. л. |
соус | по вкусу |
соль | по вкусу |
огурцы | 2 шт. |
помидоры | 2 шт. |
капуста белокочанная | 200 г |
сыр | 100 г |
укроп свежий | 3 веточки |
лаваш армянский | 2 шт. |
куриные бедра | 4 шт. |
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
С куриных бедрышек снять кожу и освободить мясо от костей.
Порубить 1 зубчик чеснока.
В миске смешать кетчуп, майонез, чеснок, добавить немного соли и перемешать. Положить в полученный соус филе куриных бедрышек и оставить мариноваться минимум на 30 минут (если есть возможность, то на 2 часа).
Куриное филе выложить на смазанную маслом решетку гриля. Готовить по 10 минут с каждой стороны, периодически переворачивая.
Тем временем капусту тонко нашинковать, огурец и болгарский перец нарезать соломкой, помидоры — кубиками, мелко порубить зелень, сыр натереть на крупной терке.
Нарезанные овощи, сыр и зелень смешать в миске. Приготовленное куриное филе нарезать на кусочки и добавить к овощам.
Лаваш разделить на кусочки, выложить на середину каждого начинку, добавить ваш любимый соус и свернуть. Тут же подогреть шаурму на решетке гриля и подавать к столу.
Приятного вам аппетита!
Свежие комментарии