На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 396 подписчиков

Свежие комментарии

  • Константин Самарин
    Да простит меня автор, но получается ни богу свечка, ни черту кочерга. Ни котлеты, ни фаршированные перчики. Но дело ...Размещаю котлеты ...
  • Александр Мишин
    Не хватает кусочек вареного мясаПочти никто не зн...
  • Люка
    я нарезаю кольцами ,солю и в гриль.. можно потом в фольгу .тоже очень вкусно. так же на стол можно подать с зеленью и...Почти никто не зн...

Сверху растопленный шоколад, а внутри сплошной крем. И никаких хлопот с духовкой

304

Аппетитный шоколадный торт с орехами и карамельным кремом готовится прямо на сковороде, решение идеальное, если у вас нет духовки, или просто не хочется тратить время на запекание. Бисквит всегда получается нежным и воздушным, а крем с карамелью добавляет насыщенности.

 Ингредиенты:


 три средних яйца

щепотка соли

180 г сахара

130 мл молока

100 г растительного масла (или растопленного сливочного)

200 г муки

10 г разрыхлителя

30 г какао-порошка

200 г сахара (для карамели)

50 г сливочного масла

100 г сметаны (20%)

600–700 г сметаны (для крема)

100–150 г грецких орехов

шоколад для украшения
Приготовление:


Разбейте яйца в миску, добавьте щепотку соли и сахар.

Взбейте смесь до пышности, затем влейте молоко и масло, снова перемешайте. Отдельно соедините муку, какао и разрыхлитель, затем добавьте сухие ингредиенты в яичную смесь. Тесто перемешайте до однородности. Смажьте сковороду маслом, вылейте тесто и готовьте на самом слабом огне под крышкой 40 минут.

Готовность проверьте зубочисткой. Бисквит должен полностью остыть перед нарезкой. Для карамели растопите сахар с небольшим количеством воды на среднем огне, затем добавьте масло и сметану, перемешайте до однородности. Остудите карамель. Взбейте её с оставшейся сметаной до воздушности. Орехи поджарьте и мелко нарежьте.

Нарежьте бисквит на кубики. В форму выкладывайте слоями: немного крема, затем кусочки бисквита, смазанные кремом, и орехи. Повторяйте, пока не закончатся все ингредиенты. Готовый торт накройте и оставьте в холодильнике на ночь.

Перед подачей переверните торт на блюдо и украсьте растопленным шоколадом.

Ссылка на первоисточник
наверх