Будет вкусно

В преддверии светлого праздника Пасхи, хочется поделиться с читателями рецептом необычной глазури для куличей без яичных белков. Готовится такая помадка на основе желатина, благодаря этому компоненту она сохраняет свою эластичность, не засыхает и не липнет к ножу во время разрезания выпечки.

Логика изготовления проста. Яйца сначала необходимо отварить. Разрезать пополам. Желтки перемешать с майонезом, горчицей, любимыми специями, при желании добавить пищевой краситель. Половинки яиц погрузить в окрашивающий раствор (думаю, не нужно рассказывать как его приготовить?:)). После остывания

Это блюдо называется ком. До революции на Кубани разговлялись именно им. Сначала ком, а уж потом куличи, пасхи и яйца. Сегодня о нем помнят единицы. А жаль. Вкус у кома пряно- остро- соленый. Сыр - не сыр. Омлет - не омлет. Ком. Тяжелый, как свинец. Белый с желтинкой. В черно – красную крапинку

Вот такую замечательную пасху можно приготовить даже тем, кто опасается класть в творог сырые яйца. Здесь желток заваривается, а сама пасха становится кремовой, шелковистой. Из расчета на 1 порцию100 гр творога 9%1 желток3 ст.л. сливок 10%40 гр сахара½ стручка ванили15 гр миндаля15 гр

Вкусный праздничный десерт для Пасхи. Ингредиенты: 1,5 л ряженки 0,5 л молока 200 г сметаны (+ 100 г) 200 г сливочного масла 120 г сахарной пудры 10 г ванильного сахара Светлый цвет: 70 г кураги цедра лимона Темный цвет: 70 г чернослива 30 г черного шоколада 1 ч. л. кофе (без горки) Приготовление: