Будет вкусно

Таратор - холодный болгарский суп на кислом молоке или кефире. Он прекрасно освежает, насыщает и поднимает настроение! Ингредиенты: 1 л кефира; пучок зелени; 3-4 молодых свежих огурца; 50 г грецких орехов; 1,5 ст. л. ароматного растительного масла; 3 ст. л. сметаны; 2-3 зубчика чеснока; лед;

Болгария прежде всего известна как курорт, ведь здесь есть и морское побережье, и горы. Но еще одна достопримечательность этой страны — ее неповторимая кухня, которая впитала в себя лучшие черты европейской, греческой и арабской кухни, создав при этом не менее колоритные блюда! Традиционные блюда

Вкусный и ароматный болгарский супчик из чечевицы и овощей! Сытный и полезный, к тому же постный, что сейчас весьма актуально. Порция по рецепту получается большая, для небольшой семьи ее можно смело уменьшить вдвое))) Попробуйте, уверенна такой супчик разнообразит ваше меню!!!Ингредиенты: 500 гр.

Сегодня обалденная болгарская запеканка из картошки и брынзы! Что нужно:Сырой картофель - 5-6 шт.,Брынза - 200 гр.,Лук репчатый - 1 шт.,Яйца - 2 шт.,Мята сухая - 2-3 щепотки,Соль, черный перец - по вкусу,Масло сливочное - 50 гр.(добавляется на готовую запеканку)(лучше всего, чтобы запеканка у Вас

Лютеница — знаменитая болгарская паста из сладкого перца и помидоров. Она используется и как соус к мясу и овощам, и как самостоятельная закуска и как намазка на хлеб. Часто для вкуса и фактуры в нее добавляют и баклажан. Если в России на зиму обычно делают или маринованный болгарский перец или