Последние комментарии

  • Виолетта Лукина Виолеттп20 сентября, 9:49
    Не будет сухой, ведь все соки внутри( в пленке), да и желатин все оставит там.Домашняя «колбаса» из курицы. Простой рецепт без оболочки и специальных приспособлений
  • Ирина Петрова20 сентября, 8:21
    Ооочень сладко... Кто любит конечно..10 рецептов ароматного варенья из дыни
  • (^^) @@19 сентября, 23:27
    интересноКулинарные хитрости: как из обычного блюда сделать шедевр
  • liutik Федотова19 сентября, 19:16
    Спасибо. Заинтересовал салат со свеклой. 6 очень вкусных салатов из капусты на зиму
  • алла нодь19 сентября, 17:49
    Сухая!Домашняя «колбаса» из курицы. Простой рецепт без оболочки и специальных приспособлений

Как приготовить уху так, чтобы захотелось добавки: 6 оригинальных рецептов

Ароматная и наваристая, а главное, невероятно вкусная уха – повод выбраться на природу, собравшись вместе. Но как оказалось, это блюдо можно приготовить не только на костре, а и дома. При чём рецептов ухи существует энное количество на любой вкус и финансы. Так что, если вы хотите порадовать своих...

Вопрос на тему дня

Я приветствую всех любителей вкусно покушать и приготовить вкусняку!!!Некоторое время назад я опубликовал несколько своих рецептов и потом долго не появлялся,сейчас замучила ностальгия и я с удовольствием прочитал все коментарии к своим рецептам,так вот,после прочтения коментариев к одному из своих...

Русское воскресенье

Сегодня с утра зарядил дождь, резко похолодало, в общем, пришла настоящая осень. И сразу стало понятна вся подноготная русской кухни. Должно быть сытно, вкусно и тепло!
И поскольку мне из Астрахани привезли рыбку - окуней и лещей, я решила, что лучшим решением будет уха. А где уха, там и...

Прозрачная и с помидором. Как правильно сварить уху

Особенности приготовления одесской ухи раскрывает профессионал.Уха не просто суп. Это философия. Из какой рыбы ее нужно варить, что добавлять и как сделать прозрачной, рассказал Павел Колесник, шеф-повар ресторана «Одесса-мама».РыбаЯ обычно использую для ухи черноморского бычка. Он сладкий, и уха...

Суп, который полюбится вам с первой ложки!

Уху из "Петуха" (Уха «По-царски»). От этого супчика просто невозможно отказаться, он очень вкусный и его обожают даже дети. Я же люблю этот рецепт за простоту приготовления и доступность ингредиентов. Чтобы получилась уха по-настоящему «По-царски» я готовлю ее на открытом огне. Запах дыма и природы...

Уха и расстегаи из горбуши


Один из моих любимых вариантов обеда. А как вкусно... Прекрасный вариант для праздничного стола.


Уха

Горбуша 1200 грамм
Морковь 300 грамм
Лук репчатый 200 грамм
Картофель 600 грамм
Лавровый лист 2 шт.
Перец душистый 2 шт.
Перец...

От солянки до зельнячки. 7 традиционных зимних супов из разных стран

Что может быть лучше в холодную погоду, чем тарелка сытной горячей похлебки?Острый венгерский гуляш, пикантный французский буйабес, густой голландский снерт… Такие блюда и согреют, и насытят, и порадуют любого гурмана.Русская солянкаСамая популярная солянка - сборная мясная. Фото:...

От царского сома до сушеной корюшки. Пять рецептов ухи по-петербургски

Традиционный праздник «Невская уха», посвященный Дню Военно-Морского Флота, 25 июля проходит на берегу Невы.В рамках мероприятия петербуржцы соревнуются в надувании резиновых лодок, вылавливании кильки в томате и добыче живой рыбы. «Гвоздем программы» бывает угощение от организаторов праздника:...

Халасле. Венгерская уха



А давайте про уху расскажу. Не про ту, что всем привычна, которая под водочку. Речь о той, что цвета и вкуса иного, про ту, которую готовят на берегах рек Дуная, Тисы, Латорицы, Балатона и запивают сухим вином.



ХАЛАСЛЕ. Правда звучит загадочно? А ведь ничего...

Уха по-боярски с семгой

 Ингредиентыкартофель 60 гморковь 10 глук-порей 10 гперец болгарский (красный) 15 гукроп 5 гсемга 100 гвода (или рыбный бульон) 250 гперец черный (горошком) по вкусулавровый лист по вкусусоль по вкусу Процесс приготовленияЭтот рыбный суп – и вкусный, и полезный. К тому же готовится за...

Уха в пирожке

Ингредиенты:Крупная картофелина — 1 шт.Морковь — 1 шт.Лук — 1 шт.Судак (свежий или замороженный) — 500 гВода – 4 ст.Петрушка — 1 небольшой пучокЧерный перец — 6 горошинДушистый перец — 1 горошина Лавровый листСольПриготовление:

1. Картофель нарезать небольшими кубиками. Морковь – тонкими...

Рыбацкая уха из судачков

ИнгредиентыРыба (мелкая)1,5 кгСудак 3 штЛук репчатый 3 штЛавровый лист 1 штВодка 60 млПерец (черный)7 горошинСольОписаниеЕсли рыба только что выловлена, а костер уже горит, то можно не гадать, что будет на обед. Достаем котелок – и за дело! Например, готовим наваристую уху из судака!Способ...

Вкуснятина из котелка: рецепты блюд походной кухни!

В походах вся еда получается удивительно аппетитной! Вкус именно этой еды мы часто вспоминаем и даже пытаемся воссоздать в домашних условиях. Но увы, это невозможно! Потому что в походной еде чувствуется вкус самой природы, на лоне которой этой все готовится. Так что собирайте друзей, одевайте...

Густой суп из скумбрии со сметаной, лимоном и розмарином

Хорош горячим, но прекрасен и  холодным! - он становится кремовым и нежным. Ингредиенты:- 2 скумбрии по 350-400 г
- 1,5 литра воды
- 1/2 стакана круглозёрного риса
- 2 средних картофелины
- 1 средняя луковица
- 1 средняя морковь
- 2 зубчика чеснока
- 1 стакан 20%...

"Марсельская уха" в мужской интерпретации

Предлагаю вашему вниманию рецепт из серии "Мужчины на кухне"Конечно, классическая "Марсельская уха" или "Буйабес" выглядит вот так: Но, наш шеф-повар предлагает свой проверенный вариант Буйабеса. Давайте оценим:Ингредиентырыба красная и белая, филепо 200 граммкреветки1 горстьморепродукты (разные)1...

Любимая уха Путина с апельсинами

   Рецепт из журнала "Тайны звезд".Секретом приготовления поделилась Людмила Путина.Ингредиенты:
• 1 судак, 
• 1 щука, 
• 1 морковь,
• 0,5 кг картошечки,
• 1 апельсин,
• 1 луковица,
• 2 яйца, 
• укроп, 
• петрушка,
• лавровый лист,
• 2 стебля...

Уха: семга плюс судак


Предлагаю вашему вниманию рецепт  ухи, который понравится многим. У  него такой насыщенный аромат и богатый вкус. Будет вкусно!вода - 3 литрарыбное филе (семги,  судака ) - 1 кг лук репчатый - 2 шт,лавровый лист - 2 шт,душистый перец горошком - 3-4 шт,водка - 20-30 мл (по желанию),зелень...

Уха домашняя из башки

Привет всем!!! Хочу поделитmся ещё одним рецептом блюда? которое я люблю, но готовлю его редко-для меня слишком много мороки. Фото: liveinternet.ru Как всякий уважающий себя волжанин очень люблю уху-но ненавижу рыбьи кости. Поэтому для меня лучше чем уха из соминой башки - нет. Итак!             ...

Рыбный суп "Ассорти"

  Рецепт моего фирменного рыбного супа появился случайно, методом кухонных экспериментов, но закрепился в моей семье надолго.
Вот как я его готовлю:
8-10 рыбных голов или хвостов (у меня чаще всего от форели и койкана)
2 рыбных тушки: 1 форель, 1 койкан
1 луковица,
1...

И опять уха. (бюджетный вариант)

Коротко. Не углубляясь в лирику и размышления о Великом. Просто опять про уху, но бюджетный вариант - абсолютно доступный всем слоям населения. Даже олигархам и коррумпированным чиновникам. Называю это блюдо ухой, потому что с рыбой, и это блюдо все-таки к ухе ближе, чем к борщу и шурпе. Но...
Загружается...

Популярное

))}
Loading...
наверх