Будет вкусно

Приготовленный дома соус ткемали обойдется вам намного дешевле, чем при его покупке в магазине. Тем более, что в пик сезона сливы стоят на рынке очень недорого. Ткемали — традиционный сливовый соус из Грузии, который отлично походит к блюдам из мяса, рыбы, картофеля и макаронным изделиям.

Вот они, острые зеленые перчики. Для того, что бы приготовить такую аджику по всем правилам, существует несколько обязательных условий. Только при тщательном соблюдении этих приемов вы получите отличный результат. Именно так готовят аджику на Кавказе, получая в итоге превосходный продукт.

На полках в магазинах такое изобилие соусов, что глаза разбегаются при выборе нужного: к мясу, рыбе, овощам, спагетти. И все такие разные: сладкие, острые, пикантные, с кислинкой, ну как тут можно устоять? Ведь хочется взять и тот, и этот, и ещё парочку других, чтобы обязательно всё попробовать, уж

Подруга перестала есть майонез и мне советует, кетчуп вреден для здоровья, в остальных соусах одни красители и загустители… Если вы часто ловите себя на подобных мыслях, значит, вы заглянули по адресу! Сегодня «Со Вкусом» расскажет, чем можно заменить покупные соусы — главную изюминку любого блюда.

Безусловным плюсом этого рецепта является не только отчетливый вкус готового соуса, но и сроки его хранения. Он легко может простоять и год, и два. Однако мой муж со старшим сыном как-то умудряются съесть все запасы еще до наступления зимы. Поэтому я, как опытная хозяйка, делаю сразу двойную, а то