Будет вкусно

Шнельклопс в переводе означает «быстрая отбивная». Это блюдо австрийской и немецкой кухни, впрочем оно также популярно в Прибалтике, Польше и Скандинавии. В России про него как-то незаслуженно подзабыли в последнее время. А в дореволюционные времена шнельклопс был распространенным блюдом не только

" Шнельклопс из фарша в России появился из австрийско-немецкой кухни, причем в переводе название этого блюда означает «быстрая отбивная»."  Очень понравилося этот рецепт, который вычитала  в интернете. На столько всё просто, быстро и вкусно, что не могу не поделиться. Готовила в таких пропорциях:

У нас сегодня немецкая кухня- " Шнельклопс". В переводе на великий русский язык ШНЕЛЬКЛОПС – это просто говядина, тушенная в сметане с луком. Само слово шнельклопс буквально переводится , как «Ускоренная отбивная». Рецепт взят из книги «Немецкая кухня».  Сметана в соусах иногда сворачивается. Что