Готовим по-новому — торт «Монастырская изба» без выпечки

Необходимые ингредиенты для теста:

• готовое печенье Савоярди 30 шт.

Для крема:

• творог мягкий 400 г
• сметана 300 г
• пудра сахарная 6 ст.л
• ванильный сахар 4 ч.л
• масло сливочное 120 г

Для пропитки:

• вишневое варенье или другое с кислинкой 100 г
• вода 200 мл

Для украшения:

• горький тёртый шоколад

Процесс приготовления:

1. Мягкое сливочное масло смешиваем с пудрой, ванильным сахаром и взбиваем до растворения сахара. 
2. Соединяем творог со сметаной и взбиваем. Смешиваем взбитое масло с творожной массой и взбиваем до пышности.
3. Варенье смешиваем с водой. Обмакиваем печенье в пропитке и выкладываем слоями, смазывая сначала вареньем, сверху выкладываем крем.
4. Торт формируем как обычно «Монастырская избу», украшаем тертым шоколадом. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!