Гороховый суп с карри

Вкусный гороховый суп с карри, приготовленный в домашних условиях, согреет вас холодными осенними вечерами и наполнит энергией. Такой сытный суп сможет сделать даже юная хозяйка без особых хлопот.

Ингредиенты

• Лук — 1 шт.
• Горох — 220 г (у меня колотый)
• Картофель — 2-3 шт.
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Мясной бульон — 2 л (можно использовать воду)
•  Карри — 1 ч.л.
• Соль — По вкусу
• Морковка — 1 шт.

Шаги

1. Горох промываем, заливаем водой на несколько часов.

   

2. Промытый горох выкладываем в бульон, варим до готовности.

3. Разогреваем масло в сковороде, выкладываем кубики лука и тертую морковь. Готовим до мягкости, добавляем карри, перемешиваем.

   

4. Картошку нарезаем на кубики и добавляем в суп вместе с зажаркой.

   

5. Добавляем соль, варим до готовности картофеля на небольшом огне.