Начинка для пирогов " Палочка-выручалочка"

Для начинки приготовим и перекрутим ч/з мясорубку в отдельные посудки

 1)3 кг моркови

 2)3,5 кг яблок

 3)2 лимона

Приготовление: в перекрученную морковь добавляем 2 кг сахара  и варим  ,помешивая, 30 минут.Затем добавляем перекрученные яблоки и еще 2 стакана сахара.Варим 20 минут.В последнюю очередь добавляем лимоны и 1 ч.

л. молотой корицы.Варим 10 минут и закатываем в стерилизованые банки .Выход 6 литров.

Начинка получается душистая,вкусная,а главное не растекается!