Такой лучок можно использовать в качестве гарнира к мясу или в качестве украшения праздничного стола, потому что он не только очень вкусный, но ещё и очень эффектно выглядит. А приготовить такой лук проще простого.

Мне понадобится:

• лук красный и/или белый 3-4шт.
• растительное масло 50мл.
• бальзамический уксус 50мл.
• соль

Приготовление:

Я взяла лук и очистила его от шелухи. Затем положила на разделочную доску жопкой вниз и разрезала его на 8 долек, не дорезая до конца.

Затем положила лук в миску. В отдельной таре смешала бальзамический уксус и растительное масло, этой смесью залила лук и оставила на 10 минут, чтобы он пропитался.

Далее выложила лук (жопкой вниз) на противень, замтеленный бумагой для выпечки. Сверху на каждую луковицу вылила по 1ст.л. оставшегося маринада из-под лука. А также посыпала солью каждую луковицу.

Сверху противень закрыла фольгой и отправила в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Затем сняла фольгу и запекала ещё 10 минут.

Все, вкусный и красивый лук готов!

А вы когда-нибудь делали луковый гарнир?

Приятного аппетита!:)