Сосиски - отличный полуфабрикат. Чаще всего их принято просто варить или жарить.
Но и обычные сосиски могут удивить, если подключить фантазию и подать их оригинальным способом.
Получится вкуснее и этот отличный повод удивить.
"Улитки" из сосисок
Этим способом я готовила сосиски чаще всего для детей, когда к нам приходили друзья моих сыновей и нужно было накормить много малышей.
Они обожали сосисочные "улитки".
Нужно каждую сосиску разрезать вдоль. Аналогичными тонкими полосками полосками нарезать сыр.
Скрутить полоску сосиски и сыра в рулет, скрепить зубочисткой. Затем убрать сосиски в микроволновку на 1,5 - 2 минуты. Сыр должен расплавиться.
В результате получаются симпатичные "улитки".
"Осьминожки"
Еще один "детский" рецепт, который поможет накормить привередливых малышей.
Разрезать сосиски вдоль пополам, со стороны разрезать сделать разрезы крест-накрест.
Приготовить очень простое тесто - кефир + яйцо + сода + соль + мука.
Затем окунуть в тесто сосиску той стороной, что без разреза и сразу в сковороду с растительным маслом.
В результате получаются вот такие симпатичные и вкусные осьминожки.
А теперь рецепт для взрослых.
Фаршированные сосиски
Да-да, сосиски можно (я бы сказала нужно) фаршировать.
Нужно просто при помощи ложки удалить из сосисок серединку, затем нарезать ее, добавить сюда же маринованный огурец, свежий помидор и тертый сыр и немного свежей зелени.
Затем эту смесь вернуть в сосиски, посыпать их тертым сыром, а после запечь их в духовке или микроволновке.
Сосиски по-шведски
Еще один интересный рецепт. Сосиску нужно разрезать вдоль, но не до конца, а чтобы получился "кармашек".
В этот кармашек положить тертый сыр, а после обернуть сосиску копченым беконом и убрать в духовку на 5 - 7 минут.
***
А какие необычные рецепты приготовления сосисок знаете вы? поделитесь в комментариях. Спасибо.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Свежие комментарии