Кулинария

Банановый кекс с шоколадом, орехами и изюмом- блюда к посту

Всем привет! Предлагаю вкусный и простой рецепт постного бананового кекса с горьким шоколадом, орехами и изюмом, который готовиться без яиц и кефира. Банановый кекс получается сочным, ароматным и обязательно порадует вас своим чудесным вкусом.

Предложенный рецепт бананового кекса очень простой и под силу приготовить даже неопытной хозяйке. При минимуме продуктов и простоте приготовления можно испечь очень вкусный постный кекс. Рецепт пирога на самом деле в период поста очень хороший и подходящий. Как говориться постимся со вкусом: просто, полезно и доступно.

Горький шоколад в сочетании с орехами и изюмом придают банановому кексу потрясающий шоколадный аромат и волшебный вкус.

Ингредиенты:

✿ Бананы — 2 шт.✿ Растительное масло — 7-8 ст.л.✿ Вода — 1/2 стакана✿ Мука — 1 стакан.✿ Разрыхлитель — 1 ч.л.✿ Соль — ¼ ч.л.✿ Сахар — 1/2 стакана.✿ Горький шоколад — 1 плитка✿ Орехи – 100 грамм✿ Изюм – 100 грамм.

Приготовление бананового кекса с шоколадом и орехами.

Рецепт с фото:

❀ Бананы очистите, и приготовьте в блендере банановое пюре.

Банановый кекс с шоколадом, орехами и изюмом

❀ Воду смешайте с маслом

❀ В миске перемешайте муку, соль и разрыхлитель, затем добавьте сахар, банановое пюре и воду, разбавленную с маслом. Все ингредиенты перемешайте. У вас получится чуть густое тесто.

❀ Измельчите горький шоколад, орехи и изюм, добавьте в тесто и перемешайте. Горький шоколад рекомендую покупать «Бабаевский» 75% какао, так как он готовится из натуральных ингредиентов, без добавления компонентов животного происхождения, поэтому его можно есть во время поста.

❀ Разогрейте духовку до 180 градусов.

❀ Форму смажьте растительным маслом, вылейте тесто и поставьте в разогретую духовку.

❀ Готовьте примерно 45 — 50 минут до готовности. Если поверхность станет коричневого цвета как на рисунке, то банановый кекс с шоколадом, орехами и изюмом готов.