Намазка из жареных овощей и сыра

Морковно-луковая зажарка и копчёная паприка придаёт ей яркий цвет и аромат.

Ингредиенты

Яйцо	1 штука
Небольшой репчатый лук	1 штука
Небольшая морковь	1 штука
Растительное масло	1–2 ст. ложки
Соль	по вкусу
Копчёная паприка	1 щепотка
Плавленый сырок	90–100 г

 

Приготовление

1. Яйцо отварите вкрутую примерно за 10 минут. Остудите и очистите.

2. Тем временем мелко порубите лук. Морковь натрите на крупной тёрке.

3. Обжарьте овощи в масле до мягкости. Приправьте солью и паприкой. Остудите.

4. Крупно натрите яйцо и сырок. Добавьте овощи и пюрируйте всё блендером.

5. Уберите намазку в холодильник на пару часов.