Ингредиенты:
3 кг помидор
2 кг перца
1 кг лука
1 кг моркови
0,5 литра подсолнечного масла
100 г уксуса
200 г сахара
100 г соли
Приготовление:
Перец и лук покрошить кубиками. Помидоры очистить от кожицы и произвольно порезать. Морковь натереть на крупной тёрке. Добавить подсолнечное масло, сахар, соль, уксус.
Довести до кипения и варить 10-15 минут.
Горячий салат выложить в стерильные банки и закатать. Стерилизовать не нужно.
Свежие комментарии