Персиковый лимонад

         Хочу представить Вашему вниманию вкусный, освежающий напиток – персиковый лимонад. Это идеальный напиток для жарких летних дней. Когда делаешь глоток, чувствуешь вкус и аромат персика, а послевкусие – освежающий лимон!

          Приготовьте для себя и своих близких – это гораздо вкуснее и полезнее магазинных газировок. Дома, на прогулке, на пикнике – лимонад прекрасно утолит жажду.

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 8 ПОРЦИЙ

персики	550 г
вода	1 л
сахар	¾ стакана
лимонный сок	200 мл

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

 ШАГ 1/10

Помыть персики, освободить от косточек (в списке дан вес подготовленных персиков). Нарезать на крупные кусочки.

 ШАГ 2/10

В кастрюлю налить воду, опустить кусочки персиков, добавить сахар (количество сахара зависит от сладости персиков, я положила ¾ стакана и лимонад получился по сладости в самый раз). Довести до кипения, перемешать, уменьшить огонь и варить в течение 3 минут.

 ШАГ 3/10

Немного остудить, переложить персиковую мякоть в блендер и взбить до гладкого пюре. У меня были розовые персики и сначала цвет получился не очень симпатичный... Полностью охладить пюре.

 ШАГ 4/10

Из лимонов выжать 200 мл сока (у меня – из 3 крупных лимонов).

 ШАГ 5/10

Добавьте лимонный сок в чашу блендера и волшебным образом цвет пюре становится приятно розовым!

 ШАГ 6/10

Процедить пюре через сито обратно в кастрюлю. Хорошо охладить.

 ШАГ 7/10

Подавать с кусочком персика и лимона и льдом (по желанию). Угощайтесь!

 ШАГ 8/10

Поближе.

 ШАГ 9/10

Посмотрите, как легко из обычных бумажных салфеток можно добиться эффекта розовых бутонов. Вот так просто можно украсить стол для пикника или домашнего праздника. Также удобно по одной вытягивать салфетки для пользования.

 ШАГ 10/10

Просто скрутите трубочкой салфетку подходящего цвета. И поставьте в глубоком блюде на стол. Хорошего дня!