Лилия предлагает Вам запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»
Вы хотите запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вкусно поедим и всех победим!

Основная статья: Грузинская кухня

Очень быстрые хачапури: 3 рецепта

Очень быстрые хачапури: 3 рецепта

Хачапури любят многие, поэтому кулинары и хозяюшки готовят их для своих семей регулярно. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить хачапури быстрыми способами – чтобы вы не отказывали себе в любимом блюде, когда нет времени. Традиционное блюдо грузинской кухни – хачапури, се…

24 мар, 09:16
+48 4
Рецепт дня: чахохбили с орехами

Рецепт дня: чахохбили с орехами

Чахохбили (ჩახოხბილი) — национальное грузинское блюдо. Раньше его готовили из фазана (ხოხობი «хохоби»), поэтому и назвали блюдо чахохбили. Сейчас его принято готовить из домашней курочки. Есть несколько вариантов готовки чахохбили, один из них я уже раньше публиковала. Сегодня х…

17 мар, 10:01
+39 2
Чкмерули — простое и вкусное блюдо грузинской кухни!

Чкмерули — простое и вкусное блюдо грузинской кухни!

Чкмерули (иногда произносится как Шкмерули ) грузинское блюдо, названное по названию деревни Чкмери , что в регионе Рача — именно в нем производится знаменитое вино Хванчкара. Само же блюдо очень простое, совсем недорогое, но насколько же оно вкусно. Курица жарится по технологии цы…

7 мар, 14:42
+69 10
Может ли соус быть основным блюдом? Ещё как!

Может ли соус быть основным блюдом? Ещё как!

«Вот пишу, а слёзы душат и капают». Понятно, это в какой-то мере ирония нашего великого барда и поэта, чьё имя, согласно литературной шкале моего поколения, проходит по самому верхнему регистру изо всех, которые могут быть отнесены к категории высоких. Понятно. Но настроение где-то близко…

6 мар, 12:02
+47 6
Классический рецепт лобио из фасоли — идеален для постного меню

Классический рецепт лобио из фасоли — идеален для постного меню

Лобио из красной фасоли — классический рецепт Ингредиенты 500 г красной фасоли. 150-200 г лука. 80-100 мл растительного масла. 3-4 зубка чеснока. 2-3 веточки чабера. Пучок кинзы (примерно 100-120 г). Маленький пучок зелени сельдерея. 3-4 веточки фиолето…

27 фев, 11:09
+54 9
Кучмачи по-грузински

Кучмачи по-грузински

Кучмачи — грузинское блюдо из куриных потрошков.  Вкусное, бюджетное и обладающее очень полезными свойствами.  Ингредиенты   Куриные желудки очищенные 300 грамм  Куриные сердца 300 грамм  Куриная печень 300 грамм  Репчатый лук 1 кг  Чеснок 1 головка  Грузинские специи (какие см. в ре…

26 фев, 10:17
+34 3
Сколько видов харчо готовят в Грузии? Соберите свою коллекцию!

Сколько видов харчо готовят в Грузии? Соберите свою коллекцию!

К написанию этой статьи меня подвигла недавняя кулинарная дискуссия как раз по поводу харчо. Думаю, не ошибусь, если сравню грузинский харчо с русским борщом. Каждая хозяйка на Кавказе его по-своему варит, ориентируясь лишь на вкусовые пристрастия домашних и то, что из требуемых продукт…

14 фев, 12:02
+58 9
И снова блюдо кавказской кухни! Чашушули

И снова блюдо кавказской кухни! Чашушули

Представляю вам чашушули - ароматное, острое мясо, тушенное в томатах. Чашушули в переводе с грузинского означает "острый".  Блюдо, действительно, содержит очень много перца, но его количество мы можем контролировать. Чтобы мясо оставалось мягким и сочным понадобиться ка…

12 фев, 14:02
+87 6
Лобиани (тесто без дрожжей)

Лобиани (тесто без дрожжей)

Это быстрый вариант нежного и очень вкусного теста. Мацони можно легко заменить кефиром, но тогда воду добавлять уже не нужно будет. Тут главное не переборщить с мукой и дать тесту полежать 30 — 40 минут. Тесто мацони   300 г вода …

8 фев, 08:45
+57 3
Толма-голубцы по-грузински

Толма-голубцы по-грузински

Сегодня хочу предложить вам вкусное семейное блюдо толма. В Грузии три вида этого блюда: толма из виноградных листьев, толма с болгарским перцем (сборная) и толма с листьями капусты. Традиционно фарш для толмы готовится из свинины и говядины, но я делаю только из говядины (прост…

6 фев, 16:15
+25 0
Морковь, фаршированная орешками

Морковь, фаршированная орешками

Фото: blogspot.com   Такое необычное блюдо можно подавать на обед или ужин в качестве гарнира или самостоятельного блюда. По этому рецепту грузинской кухни морковь, фаршированная орехами, получается очень вкусной и ароматной. Фаршировка – популярная технология приготовления различ…

30 янв, 17:56
+27 0
Рецепт слоеного теста по-грузински

Рецепт слоеного теста по-грузински

Слоеное тесто используется в Грузии для приготовления популярных национальных блюд — хачапури , пеновани, лобиани, пирожков, пирожных и тортов. Данный пошаговый рецепт поможет вам приготовить слоеное тесто по — грузински. Рецепт слоеного теста по-грузински Ингредиенты 1.2…

29 янв, 15:02
+29 1
Скумбрия в соусе киндзмари

Скумбрия в соусе киндзмари

Безумно вкусная маринованная рыбка в соусе из кинзы по-грузински. Традиционно это блюдо готовят из сома, но так же отлично подходит и любая другая немелкая жирная рыбка, и скумбрия одна из них))) Рыба по данному рецепту получается великолепной, очень ароматной, нежной и немного пикант…

26 янв, 09:48
+39 2
Кучмачи — грузинское блюдо из птичьих или телячьих потрохов

Кучмачи — грузинское блюдо из птичьих или телячьих потрохов

Кучмачи  — грузинское блюдо, которое готовится из птичьих или телячьих потрохов.   Чаше всего используются сердца, печень и желудки, если речь идет о птице. Проще всего в магазинах купить куриные субпродукты, так что будем готовить кучмачи из них. Для кучмачи понадобится …

24 янв, 09:50
+44 5
Лобио из красной фасоли и грецкими орехами

Лобио из красной фасоли и грецкими орехами

Ингредиенты: Красная фасоль, сухая - 1 стакан Грецкие орехи, мелко порубленные - ½ стакана Луковица, мелко порезанная -1 штука Чеснок, мелко-мелко порезанный - 5 зубочков Кинза, свежая - пучок Кориандр ( пудра ) - 1 чайная лож…

21 янв, 21:14
+37 1
Темы с 1 по 15 | всего: 87
Читать

Поиск по блогу

Последние комментарии