Оладьи картофельно-кабачковые

Ингредиенты:

Картофель -500 гр.

Кабачок-300-400 гр.

Яйцо-1 шт.

Мука-2 ст.л.

Соль, перец

Масло растительное

Приготовление:

Картофель и лук  чистим, кабачок нарезаем кусочками , а затем все овощи измельчаем.

Добавляем яйцо, зелень, солим и перчим. Все хорошенько перемешиваем.

Затем добавляем муку и опять хорошо перемешиваем.

Жарим на раскаленном растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!

Источник: http://hoziyushka.ru/oladi-kartofelno-kabachkovye/