Рецепты на Новый год - вкусные, полезные и красивые. Простые закуски преобразит украшение блюд! Посмотрите на этот цветущий лук!
Рецепт прост до безобразия, но результат порясающий: запечeнный лук - потрясающе красивое блюдо, очень вкусное и, конечно же, полезное.
Минимум калорий - наслаждайтесь!
Такие простые закуски, как цветущий лук, украсят любой праздничный стол! Украшение блюд - важный момент в составлении новогоднего меню! А тут все так просто и немудрено!
Продукты на 1 порцию
ЛУК
- 1 большой репчатый лук
- 2 чашки нежирной пахты
- 1 чашка панировочных сухарей
- 1 ст.л. приправ - по вкусу
- ¼ чайной ложки соли
- СОУС: ½ чашки греческого йогурта, 2 ст. ложки кетчупа, 1 ст.л. хрена (из баночки), 1/4 ч.л. копченой паприки, соль по вкусу
I. ЛУК
- Лук нарезать
- Отрезать вершинку лука. - Очистить лук. - Перевернуть на срез. - Острым ножом нарезать лук на 8-16 секций
- - посмотрите видео!
- Пальцами раздвиньте "лепестки" нарезанного лука.
II. ЗАМАРИНОВАТЬ лук
- Лук положить в мисочку и Залить пахтой.
- Мариновать в холодильнике не менее 1 часа.
III. ПРИПРАВА
- Панировочные сухари или хлебные крошки смешать с приправами по вашему вкусу и солью.
IV. ЦВЕТУЩИЙ ЛУК готовится так
- Лук вынуть из пахты и поместить разрезами вниз в дуршлаг.
- Засыпать лепестки хлебными крошками - равномерно!
- Форму смазать жиром. - Выложить бумагой для выпечки.
- Запекать 18-20 минут.
V. СОУС
- Смешать все продукты для соуса до однородной массы.
VI. ПОДАТЬ лук
ВИДЕО - все очень подробно: как нарезать... и как получится! Цветущий лук
Свежие комментарии