Обязательно попробуйте, это очень вкусно!
Ингредиенты:
брынза — 200 грамм
кабачки — 3-4 штуки
сметана или несладкий йогурт — 3 столовые ложки
оливковое масло — 6 столовых ложек
грецкие орехи — 50-100 грамм
морская соль — по вкусу
Приготовление:
Очищенные от шкурки кабачки заливаем подсоленным кипятком и оставляем постоять на 5 минут.
Затем сливаем воду и нарезаем кабачки кусочками.
Брынзу натираем на терке и смешиваем с кабачками.
Полученную смесь солим по вкусу, вливаем масло и перемалываем блендером.
Заправляем кабачковый паштет сметаной и добавляем измельченные грецкие орехи.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии