Сдобный хлеб с луком

- 600г. муки

-400 г. молока

- Вода ок. 100г.

- Сливочное масло - 50г.

- Растительное масло - 3 ст. л.

- Соль - 2 ч.л

- Сахар - 1 ст.л

- Дрожжи - 1 пакетик 9 г.

- Лук - 2 средних луковицы.

Замешиваем тесто из всего, кроме лука и раст. масла. Отдельно обжариваем лук и вмешиваем в тесто. Оставляем тесто часа на 1, 5- 2.

После поднятия делим тесто на 2 части. Формуем тесто и выкладываем на противень. Отправляем в духовку на 180 грд. на 20-30 мин.