Сегодня делюсь с вами рецептом, если его можно так назвать, НЕЖНЫХ РУЛЕТИКОВ, которые идеально подходят на закусочку. Готовятся они быстро и и легко, поэтому МК будет коротеньким.
Рулетики, будут с разными начинками, поэтому продукты нам понадобятся следующие: 6 - яиц, 1 баночка майонеза (250гр), головка лука (маленькая), чеснок (по вкусу), огурец немного (крошила на глазок), сыр 350гр (обожаю сыры твердых сортов, здесь у меня швейцарский), но можно использовать какой угодно, даже колбасный будет очень вкусно. ветчина - 150-200гр, 1 баночка шпрот в масле, и маслины
Смешиваем яйца и 3 столовые ложки майонеза.
И выпекаем блинчики-омлеты (3 штуки), с двух сторон. Благодаря майонезу, они получатся плотненькими.
Затем немного остудив его после выпекания, смазываем первой начинкой, которая состоит из тертого сыра, мелко рубленого чеснока и майонеза.
Вторая начинка состоит из тертой на крупной терке ветчины и сыра, заправленного майонезом.
Третья начинка, шпроты (без масла, конечно), хорошенько разминаем вилочкой, добавляем, мелко рубленный лук, огурец, сыр и также все заправлено майонезом.
Блинчики-омлеты сворачиваем в рулетик, заворачиваем в пищевую пленку, и убираем в холод на часок.
После чего достаем, нарезаем и выкладываем на блюдо Приятного всем аппетита.
Автор- Алёна.
Свежие комментарии