Крокеты с сыром

Ингридиенты:

Готовое картофельное пюре-300 гр

Сыр-150 гр(любой твердый сыр)

мука- 3 ст.л.

яйцо- 1 шт.

Панировочные сухари

 

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке.

В картофельное пюре добавить натертый сыр, яйцо и муку. Все хорошенько перемешать, сформировать шарики и обвалять в панировочных сухарях.

Затем обжарить крокеты в растительном масле до золотистого цвета.

Лучше есть сразу, потому что когда остынут не будет хрустящей корочки, хотя и холодные не плохи! Всем приятного аппетита!)))))