Несладкие булочки с соленым плавленным сыром. Для меня они просто идеально подходят для завтрака с горячим сладким чаем.
Вот как я их готовила
Тесто:
200 г молока
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара (можно даже 2 или 3, чтобы послаще чуть тесто было)
300 г муки
2 ст.л. растительного масла без запаха
Начинка:
плавленный сыр для гамбургеров (10 шт)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В теплое молоко добавила дрожжи и сахар. Дала дрожжам "ожить", добавила масло, муку. Замесила не крутое тесто. 
Дала тесту подняться 
Разделила тесто на 10 кусочков 
Сыр нужен такой 
Каждый кусочек раскатала тонко (2-3 мм толщ.) в прямоугольник (раскатывать нужно на смазанном растительным маслом столе), на один край положила сыр 
Верхний край надрезала вот так 
Начиная с нижнего края начала сворачивать рулетик (не плотно!) 
Края лучше, наверное, защипнуть, а то у меня в некоторых сыр немного вытек 
Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки ШВОМ ВНИЗ. Дать постоять им минут 20- Смазать желтком с молоком (а я совсем забыла их смазать)
Выпекать в разогретой до 210 С духовке 15-20 минут 
Как они мне понравились... мммм... И мужу тоже! 
Вкуснее всего со сладким чаем!
Приятного чаепития!
Свежие комментарии