На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 274 подписчика

Свежие комментарии

  • Т Н
    Ошиблась. С клюквой! Спасибо.Закуски из селедк...
  • Людмила Свириденко
    Вы правы, отличный салат получается, а то бред какой-то предлагают и выдают за шедевр)Японцы едят его к...
  • Елена Хараничева
    Не нашла селедку со свеклой. А  с черносливом и перцем попробую сделать до Н.г., чтобы понять, делать на Н.г. или нет.Закуски из селедк...

Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб⁠⁠

ДАНО:
человек взрослый - 2 шт
деньги - 200 руб
ЗАДАЧА: вкусненько пожрать)

Я ненавижу куриное филе. Поэтому каждый раз патаюсь как-нибудь схитрить. Сегодня будем заворачивать в него морковь по корейски)
Берем 200 руб и идем в магазин.

304

Нам понадобятся:
- грудка куриная - 1 шт (2 филе)
- морковь - 1 шт
- картофель - 4-5 мелких
Из стартер пака: соль, сахар, чеснок, соевый соус, кориандр, перец черный, уксус 9%, масло растительное.



Что такое стартер пак? Это набор специй и всяких полезных штук, расход которых очень медленный. Он имеет выверенный годами состав, который почти никогда не меняется.
в моем стартер паке: соль, сахар, раст.масло, соевый соус, чеснок, кориандр, перец красный/черный, лавровый лист, итальянские травы. Иногда туда попадает мука и ванильный сахар.
Никаких креветок, авокадо и прочей экзотической и дорогостоящей фигни.

Теперь чек)

Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб Еда, Рецепт, Кулинария, Курица, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Елочные игрушки, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Готовим:
1. Маринуем морковь:трем на терке для корейской моркови.
Сахар - 1 ч.л
Соль - 2/3 ч. л
Чеснок - 2 зуб.
Кориандр - 1/3 ч.л.
Перец черный- 1/3 ч.л
Уксус 9% - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Все выкладываем на морковь, поливаем уксусом и соевым соусом. Раскаляем масло и заливаем специи и чеснок кипящим маслом. Перемешиваем, ждем 3 часа или на ночь.

Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб Еда, Рецепт, Кулинария, Курица, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Елочные игрушки, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Вы можете пропустить этот шаг, если решите использовать готовую морковь

2. Разрезаем каждое филе на 2 части и отбиваем кухонным молоточком. Если молоточка нет, то накрывпем пленкой и лупим скалкой)

Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб Еда, Рецепт, Кулинария, Курица, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Елочные игрушки, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

3. на каждое отбитое филе выкладывпем морковь и сворачиваем рулетиком.

Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб Еда, Рецепт, Кулинария, Курица, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Елочные игрушки, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб Еда, Рецепт, Кулинария, Курица, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Елочные игрушки, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

4. Запаковываем рулетики в пакет для запекания как конфеты. Отправляем в сковороду, заливпем наполовину водой и варим 25-30 мин под крышкой на среднем огне. В середине процесса переверните рулетики.

Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб Еда, Рецепт, Кулинария, Курица, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Елочные игрушки, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

5. Варим картоху в мундире.

6. Освобождаем рулетики от обертки и обжариваем со всех сторон на небольшом количестве растительного масла до золотистости.

7. Пилим катофель на шайбочки и обжариваем на том же масле.

все, можно есть)

Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб Еда, Рецепт, Кулинария, Курица, Экономия, Бюджетно, Каша из топора, Елочные игрушки, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх