Рецепты на Новый год. Праздничный торт - и ничего лишнего!

Рецепты на Новый год немыслимы без десерта! Готовим праздничный торт - только удовольствие и ничего лишнего! Поверьте!

Для вас, мои друзья, кто не хочет набирать лишний вес в праздничные дни, кто не переносит глютена, кто не хочет часами возиться с выпечкой,также для вегетарианцев  - для вас этот праздничный торт!
Торт  без муки, без животных жиров, без яиц, без молока... Не верите? - Проверьте!

Для приготовления торта вам потребуется минимум продуктов...

Продукты на 1 торт - 6-8 порций

• 1 крупный арбуз - сорт без косточек
• 2 банки цельного кокосового молока
• 1/2 ч.л. ванильного экстракта
• 1 ст.л. свежего ароматного меда 
• 1 чашка лепестков миндаля или кокосовой стружки
• фрукты/ягоды для украшения (или съедобные цветы)

"СЛИВКИ"
Банки с кокосовым молоком поместить в холодильник на ночь.
Банки открыть сo дна - слить молоко. 
Сливки кокосовые выскрести из банки.
Добавить ванильный экстракт и мед.
Взбить сливки ручным миксером в течение 5 минут на средней скорости.

ОРЕХИ
Сковородку нагреть на среднем огне.
Добавить орехи или кокосовую стружку.
Обжарить, помешивая, до светло-золотистого цвета. - Остудить.

АРБУЗ (торт)

ТОРТ
- обсушить поверхность торта бумажными полотенцами;

- каждый сегмет торта (внешний край) окунуть во взбитые кокосовые сливки, а затем в орехи;

- собрать торт на сервировочном блюде, совместив все сегменты.
Нанести на всерх торта сливки и украсить свежими фруктами, ягодами или съедобными цветами.

Если вы попробуете этот праздничный торт хоть один раз - вы его полюбите!