Уважаемые дамы. Поелюсь ка я с Вами более простым пирогом но не "пляцком" и не менее вкусным. Этот рецепт у меня уже более 20 лет и пеку его довольно часто. Особенно когда хочется чего-го сладкого. А детки всегда чего-то хотят.
Вам нужно:
350гр муки
200гр жира (можно масло или маргарин)
2 яйца
100гр сахара
и на кончике ножа соды.
Начинка: 250гр повидла (У меня было сливочное).
Из муки жира желтков сахара и соды замесить тесто (получается очень крутое не бойтесь). Две трети его потереть на крупную терку прямо в тортовницу покрыть повидлом пеной со взбитых белков (чем больше белков тем красивее и вкуснее пирог) и сверху натереть остаток теста. Печь в горячей духовке минут 30. Готовый пирог посыпать сахаром-пудрой с ванилью.
Извиняюсь что все мои рецепты без пошаговых фото. У меня всегда нету времени баловаться фотографиями.
Свежие комментарии