Утка со сливками

Утка 700 г
Маргарин 2 ст. ложки
Луковица 1 шт.
Морковь 1 шт.
Вино 100 г
Красный соус 400 г
Сливки 1 стакан

Обработанную утку припустить в небольшом количестве воды до готовности, добавить сливочный маргарин, нарезанные морковь и лук. Влить виноградное вино, красный соус и тушить до готовности. Затем в соус добавить сливки, прокипятить 8-10 минут.

 Очень просто, но и очень вкусно!