Маленькие цыплята"карнишоны" маринуются в растительном масле смешанным с чесноком и приправой для курицы в чашке под гнетом 2 часа. Потом смазывается внутренняя сторона сметаной и укладывается на сковороду ,сверху гнет(я ставила кастрюлю с водой),обжаривала на среднем огне 15 минут,затем переворачиваем,мажем спинку тоже сметаной и жарим так же под гнетом.Ну ,а потом на противень и на 10-15 минут в духовочку и все!Ничего особенного нет! Вкусно и красиво!
"Цыпленок табака"
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии